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Les producteurs de la Charrette Gourmande sortent de Dordogne et sont à Port Saint Père !

Publié le par Nadina

Les producteurs de la Charrette Gourmande  vous présentent leurs produits sur les nombreux marchés de Dordogne durant l'été mais ensuite, ils sillonnent les routes de France .

Ce week end,19 et 20 octobre,  ils étaient présents à Port Saint Père , près de Nantes en Loire Atlantique .

 

 

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 Le samedi soir, un repas composé uniquement à base de leurs produits a été présenté aux Port-Saint-Périns, à savoir:

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L'apéritif : le papill' on ( de leur composition et dont vous ne saurez pas les ingrédients ....) - Toasts de rillettes de lapin 

 

- Assiette périgourdine composée de foie gras d'oie, rillettes de lapin et magret de canard séché

- Assiette de viande : confit de lapin et magret de canard grillé

- Ratatouille

- Salade et fromage

- Dessert : gateau noix/chocolat et gateau noix/ figue

 

le tout arrosé de Bergerac rouge ou rosé.

 

Cette soirée très appréciée se produit depuis 2 ans  sur l'initiative du maire  qui a découvert la Charrette à Brantôme.

 

Le lendemain, les producteurs d'ici et d'ailleurs se sont retrouvés pour proposer leurs produits découverts la veille et d'autres .

 De  Dordogne, les produits suivants étaient proposés :

DSCN9875 Le Domaine de la Porte à Agonac avec ses noix et chataignes

 

Le Domaine de Labrue à Eyvirat avec ses conserves de canardDSCN9876

DSCN9891.JPGLa ferme de Chateau Merle à St Sulpice d'Excideuil  avec ses confitures, ses gâteaux  et son vinaigre à la framboise

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 Le Chateau Colin-Madrigal de St Cernin de Labarde pour ses bergerac rouge, rosé et le Monbazillac

DSCN9877 Philippe Couloumy  du Grand Claud à Eyvirat et ses conserves de lapin

sans oublier le miel  !! du nougat au miel .....DSCN9878

Tous ne sont bien sûr pas venus et l'accueil  qui leur fut réservé était très chaleureux et convivial ,

 accueil propre aux gens du terroir, fait d'échanges , d'authenticité et inégalable !

 

 

 mais à eux, se sont greffés des producteurs locaux:

DSCN9879 Le Fief Saint Martin, vigneron à Port Saint Père  : Muscadet, Chardonnay et Grolleau

( sans faire de publicité, son ' Obstination ' est un délice ....)

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des légumes de toute beauté et surprise: des chou-fleurs  non seulement blancs, mais verts ou violets !!

DSCN9884 du pain ( délicieux ), des paniers en osier,

 de la viande, des saucisses au muscadet ....DSCN9885

DSCN9886 des fromages de chèvre   ,

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des superbes brochets, des écrevisses et des anguilles grillées qui nous ont réveillé les papilles

 

et puis aussi une gentille crépière que j'ai oublié de photographier mais qui ne m'en voudra pas j'espère !!

sans oublier La ferme des Ebraux qui venait du Cantal avec son lot de fromage, Cantal et Salers  .

 

Le marché a débuté sous de beaux hospices le matin

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 mais dans l'après-midi, les cieux en avaient décidé autrement et sous un beau grain que nos producteurs ont du DSCN9893

essayer de s'abriter ou protéger leur étal !!!

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La pluie passée , les visites reprennent ..... 

 

 DSCN9887

 

Rendez-vous est pris pour l'année prochaine ....

Merci à tous ces gens qui nous ont accueillis si gentiment !

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