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Galette des rois ... aux noix

Publié le par Nadina

 

Galette des rois... aux noix !

 

 

 

 

 

Pour ceux qui n’aiment pas la frangipane, ceux qui veulent une galette originale et surtout pour les amateurs de noix, voici une recette de galette des rois qui change un peu.

Ingrédients :
2 pâtes feuilletées
1 pot de crème de noix
50 gr de cerneaux de noix
hachées grossièrement
Sucre glace
100 gr de beurre ramolli
2 œufs + 1 jaune

Mélanger la crème de noix et le beurre. Ajouter les œufs un à un et les noix écrasées.
Déposer la crème sur une pâte feuilletée en ayant pris soin de la piquer avant. Placer votre fève. Recouvrir avec la 2ème pâte et souder les bords. Dorer au jaune d’œuf.
Saupoudrer de sucre glace et dessiner sur la pâte au couteau.
Faire cuire 35 minutes à 180°C.

Et vous, quelle est votre galette préférée ?

                                     Photo
J'ai trouvé cette recette dans 'Le club de Périgourdins'.

Commenter cet article

Sophie de "Au bord du monde" 27/01/2014 15:21


Merci beaucoup ma chère........... La frangipane c'est mon péché mignon.............Biz

Nadina 29/01/2014 19:37






 oui moi aussi .... bizzzz



Filou 27/01/2014 13:16


J'adore...la frangipane !!!

Nadina 29/01/2014 19:36



oui je sais .... et pas les noix .....



Sophie de "Au bord du monde" 27/01/2014 11:43


coucou, bonjour .... Voici ma nouvelle adresse mail: sophie.auborddumonde@gmail.com

Nadina 27/01/2014 13:01



coucou Sophie! je note ta nouvelle adresse et vire l'autre en espérant que ça n'a pas été plus loin pour toi !! Bises